いしづち森林組合では毎年1月から椎茸菌の販売を行っています！
取扱っている主要な椎茸菌についてご紹介します。
🍄森２９０（にく丸） 秋春型
全国的に最も多く使用されている乾・生両方で大活躍する品種です。
発生温度範囲は７～２０度。
東予地域の気温にも適しており、大型でボリューム感のあるきのこが発生します。
・1袋1000駒入り ￥4,400.-（税込）
・半量（重さ） ￥2,200.-（税込）
・組合在庫あり ※大量発注の方は組合までご連絡ください。
🍄菌興１１５号 冬春型
傘は円形丸山型で大きく、厚肉・美味でブランド化に適した品種です。
栽培方法によっては、「ジャンボしいたけ」と呼ばれる品種の一つです。
晩秋、ほだ場の最低気温が８度以下になると発生が始まり、５度以下になると
発生量が増加します。冬から春は、ほだ場の最高気温が
１０～１３度の日が続くと本格的に発生します。
・1袋800駒入り ￥3,520.-（税込）
・半量（重さ） ￥1,760.-（税込）
・組合在庫あり ※大量発注の方は組合までご連絡ください。
🍄菌興２４０号 春秋型
傘は円形丸山型できのこは大型、肉厚。周縁の巻き込みが強くバレにくいのが特徴です。
年による変動が少なく、安定的に発生します。
秋、ほだ場の最低気温が１０度以下に安定すると発生量が増えます。
冬から春は、ほだ場の最高気温が１０～１３度になると発生量が増えます。
・1袋800駒入り ￥3,520.-（税込）
・半量（重さ） ￥1,760.-（税込）
・組合在庫あり ※大量発注の方は組合までご連絡ください。
★その他多数の菌種があり、お取り寄せが可能です。
※お日にちを頂く場合がございます。
販売場所：いしづち森林組合 本所 毎週月曜日～金曜日 ８時～１７時
販売場所：いしづち森林組合 周桑支所 毎週金曜日のみ ９時～１２時※予約優先
販売期間：３月中旬頃まで（予定）
※周桑支所には現在、職員は常駐しておりません。椎茸菌をご購入の際は、事前にご予約いただけると助かります☺